Почему в России не любят крепкое пиво?

0
6 сентября 2013
1750 прослушиваний

Требуется обновление Чтобы прослушать подкаст, необходимо обновить либо браузер, либо Flash-плейер.
Встроить
Ширина

34-й выпуск «Пивного сомелье» посвящен пивоварам-экспатам. В гостях у Ольги Зацепиной самый известный пивной иностранец в Петербурге — бельгиец Гийом Денаер, главный пивовар Brasserie De Metropole.

Интервью с Гийомом Денаером:

— Почему пивовар из Бельгии решил творить в России?
— «Мне хочется привнести свое видение в пиво, хочется оставить след в рецептах».
— Бельгийская пивоваренная традиция и культура потребления пива.
— Какие бельгийские сорта пива популярны у русских бирофилов.
— Brasserie De Metropole — обязательный пункт питерского пивного туризма.
— Русская культура потребления пива глазами Гийома.
— В России, в отличие от Бельгии, не любят крепкое пиво.
— Вдохновение пивовара — дело случая.

Если вы хотите сотрудничать с ток-шоу «Пивной сомелье», пишите о ваших идеях на oazatsepina@gmail.com

Выпуски

Комментарии