0
1193 plays
0:00
0:00
Advertising will end in 
skip_previous
play_arrow
pause
skip_next
volume_up
volume_down
volume_off
shuffle
shuffle
repeat
repeat_one
repeat
share
speed
view_headline
NOTHING FOUND!
close
close

Сергей Магер о пивных фестивалях и темном пиве

Share
Width

Новый вариант плеера:
Старый вариант плеера:

В 5-м выпуске гостем «Пивного сомелье» стал Сергей Магер — питерский бирофил, пивовар-энтузиаст и организатор пивного фестиваля «Магерфест». Сергей рассказывает о том, чего стоит организовать фестиваль имени себя, как говорить с детьми об алкоголе и что особенного ждет нас на темной стороне пива. Дополняют интервью новости и дегустация в компании пивовара.

Beer news

— Агент 007 в новой бондиане предпочтет пиво традиционному мартини с водкой.
— С 25 по 27 мая в Риге состоится Второй международный фестиваль пива Latviabeerfest.
— Пльзеньская пивоварня Purkmistr открывает пивное спа.
— Сайт для пивных гурманов brewtrackr.com вошел в стадию бета-тестирования.

Пивной сомелье Сергей Магер

— Как Сергей заработал свое прозвище?
— «Вдохновлялся я европейскими фестивалями, потому что наши меня не устраивали».
— Чем «Магерфест» отличается от других пивных фестивалей?
— Бельгийская традиция: варка пива в честь сына.
— До начала XIX века все пиво было темным и полутемным.
— «Вобла — худший аккомпанимент к пиву, который можно придумать».
— Какие закуски лучшим образом дополнят вкус темного пива?

Дегустационный зал

— Дегустируем «Жатецкий гусь черный» вместе с пивоваром Анатолием Ивановым.
— Сладкий вкус и шоколадный аромат.
— Откуда в темном пиве сладость?

Episodes

Comments