Как бирофилы из хобби бизнес сделали

0
15 июня 2012
934 прослушивания

Требуется обновление Чтобы прослушать подкаст, необходимо обновить либо браузер, либо Flash-плейер.
Встроить
Ширина

В 9-м выпуске программы «Пивной сомелье» Ольга Зацепина берет интервью у Алексея Бурова — бирофила, который из своего увлечения вырастил бизнес, сеть премиальных магазинов для почитателей пива.

Beer news

— Семья поэта Некрасова держала в Ярославле ресторан и пивоварню.
— Русские инвесторы скупают заброшенные пивоварни в Чехии.
— Премьер-министр Украины Николай Азаров поспорил с футбольным болельщиком на бутылку пива и выиграл.
— В Финляндии завершили исследование вкуса самого старого в мире пива.

Совладелец сети магазинов «Пивная карта» Алексей Буров

— Карта лояльности — первый пивной бизнес Алексея Бурова.
— Почему не стоит курить в барах?
— Единственный в своем роде рождественский эль для фестиваля в Англии.
— «Есть люди которые привыкли потреблять качественный и дорогой продукт в еде, в автомобилях, в одежде — и в пиве тоже самое».
— От сети магазинов к ресторанному бизнесу: насколько сложно сделать в Санкт-Петербурге уникальное заведение?
— «Я бы хотел называть наших людей не персоналом, а профессионалами».
— Рост качества жизни: от одежды и путешествий до еды и пива.
— «Карта хорошего человека».

Дегустационный зал

— Фрамбуаз — бельгийское малиновое пиво.
— «Аромат малинового варенья».
— Вкус — классический малиновый ламбик с добавлением сахара.

Выпуски

Комментарии